“食”刻坚守 安全同行

“食”刻坚守 安全同行

      今年6月是全国第11个“食品安全宣传周”。为切实做好校园食品安全工作,增强师幼的食品安全意识,全力保障师幼饮食健康和生命安全,近日,济南市莱芜实验幼儿园多形式、多角度、多途径,开展了“五个一”食品安全宣传周系列活动。

一次国旗下演讲
      结合周一国旗下演讲,为全体幼儿开展食品安全宣传教育活动。通过幼儿演讲、师幼互动等形式,帮助幼儿进一步理解食品安全的意义,强化食品安全自我保护意识,为孩子们筑好食品安全防线。

一次宣传推送

      幼儿园通过家长微信群、工作群等向家长、教职工宣传食品安全知识,引导家长养成健康生活方式,提升家长食品安全意识,共同为孩子们的健康保驾护航。

一次主题教育

      根据幼儿年龄特点,通过故事、儿歌、实物认知、科学小实验等,多感官、多形式的开展食品安全小课堂。提高幼儿的食品安全意识和自我保护能力。

一次安全培训

      为进一步提高食堂工作人员对食品安全的认识,幼儿园对食堂工作人员进行食品安全专项培训,学习《食品安全法》、《食品安全规范操作》等。通过此次培训,增强了食堂工作人员的食品安全卫生意识,提高了食品安全防范能力,规范了操作行为。

一次安全排查

      食品安全领导小组对食堂进行了全面的食品安全卫生排查。对食堂人员操作流程、餐用具的消毒、台帐记录、食物留样、索票以及仓库储存物品的生产日期及保质期进行了细致的检查,发现隐患,即刻整改,确保食堂管理安全、规范。

      “食品安全齐监督,健康生活同构筑”,借助“食品安全周”活动,我园将不断更新知识理念,改进优化食品卫生环境,调整食品安全教育策略。从严、从实、从细做好食品安全工作,保障师幼“舌尖上的安全”!